Régime moderne

À Time Square, on trouve de quoi manger, de jour comme de nuit. Pour une somme modique, le moindre petit creux est rapidement comblé. On ne perd pas de temps à préparer le repas ; on avale juste ce qu’on vient d’acheter. C’est le régime moderne.

Pour subvenir au besoin constant de nourriture, les aliments sont traités, conditionnés et préservés dans un semblant de fraîcheur. En manger développe d’ailleurs des intolérences et on doit alors commander du bœuf maigre, du pain sans gluten et du fromage délactosé. Ou bien prendre des médicaments, qu’on trouve d’ailleurs à Time Square, de jour comme de nuit.


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